Hotel Uxarte -Alojamiento, Restaurante Y Piscinas Arrasate/Mondragon

Reseña de un crítico de hotel

Recientemente, tuve la oportunidad de alojarme en la Pensión Uxarte, un encantador caserío del siglo XVI adaptado con encanto para recibir a los viajeros. Su ubicación sobre Mondragón es impresionante, aunque el acceso puede resultar complicado las primeras veces. Sin embargo, esa misma altitud ofrece un ambiente tranquilo y vistas que, aunque no pude disfrutar por la niebla, prometen ser espectaculares. La amabilidad del personal, especialmente de Amaia, hizo que la estancia fuera más cálida. Aprovechamos la cena en el restaurante de la pensión, donde la oferta gastronómica, aunque no económica, fue acertada y bien elaborada. La limpieza del lugar es impecable, algo que valoro mucho como chef, y el acceso a una piscina que, aunque no pudimos disfrutar por el clima, ya promete ser un lujo en verano. La Pensión Uxarte destaca no solo por su belleza y comodidad, sino también por su proximidad a actividades como el senderismo y el ciclismo, ideales para quienes buscan un escape al aire libre. Sin duda, quedé con ganas de regresar en un futuro más soleado y comprobar las vistas que se esconden tras la niebla.